1: Återträff på SHBF:s bryggkurs.
I måndags var det återträff på bryggkursen vi närvarade för c:a tre veckor sedan. Tyvärr hade Staffan fått förhinder och jag åkte upp ensam. (Nästan i allafall, yngsta dottern passade naturligtvis på att hälsa på mormor.) Framåt kvällen träffades vi förväntansfulla nybryggare utanför Högbergs Bryggkollektiv på Söder i Stockholm som för tillfället strålade av sol. Jag tröttnade hjärtligt på stan när jag bodde där men erkänner gärna att den är tilltalande när dagarna börjar bli längre och kjolarna kortare ;-).
Raskt började vi med avsmakning av vår Weizen. Mums! Bärnstensfärgad med fint skum och tydlig doft av den klassiska skumbanan. Ett väldigt trevligt öl trots att vår kursledare Dan tyckte det var för mycket skumbanan. När vi klarat av den initiala avsmakningen blev det omtappning, primning och lite lätt kaotisk (som vanligt) flasktappning.
Det skall bli väldigt trevligt att se hur den utvecklas över de kommande månaderna.
2: SM i Hembryggd öl.
Den 7:e maj går SM av stapeln i Gamla Tryckeriet, Gustavslundsvägen 149b, Alvik, Stockholm.
Webbanmälan är nu öppen på SHBF:s hemsida. Där finns även mer information om hur du tar dig dit, kostnad, mm.
Det behövs även funktionärer till SM. Läs mer på hemsidan.
Skall du dit som besökare eller tävlande. Svara på vår undersökning längst upp i högerspalten.
Mvh
Tobias
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar